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Algarroba 250 g

La algarroba, nombre de origen árabe, es originaria de la región mediterránea, especialmente en la zona este y sur de España. Es el fruto del algarrobo, que es un árbol de floración perenne que puede alcanzar hasta los dieciocho metros de altura. La algarroba se cultiva por sus semillas comestibles. Se utiliza como un sustituto en la fabricación de diversos productos, tales como productos horneados, barras, aperitivos, cereales, productos lácteos, productos y bebidas que contienen cacao. Es un alimento energético ya que contiene un 50% de azúcar natural. Las semillas son ricas en fibra soluble por lo que facilitan la digestión.

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SLVS320031
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La algarroba, nombre de origen árabe, es originaria de la región mediterránea, especialmente en la zona este y sur de España. Es el fruto del algarrobo, que es un árbol de floración perenne que puede alcanzar hasta los dieciocho metros de altura. La algarroba se cultiva por sus semillas comestibles. Se encuentra en su forma natural en el sur de Anatolia, Chipre, Siria, Grecia, España, Marruecos, Túnez, Argelia, Libia e Israel. Consumida desde tiempos antiguos, también es conocido como “pan de San Juan” El fruto del algarrobo seco se consume tradicionalmente en las fiestas judías y el jugo lo toman los musulmanes, durante el mes de Ramadán. Se utiliza como un sustituto en la fabricación de diversos productos, tales como productos horneados, barras, aperitivos, cereales, productos lácteos, productos y bebidas que contienen cacao. Es un alimento energético ya que contiene un 50% de azúcar natural. Las semillas son ricas en fibra soluble por lo que facilitan la digestión.

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